quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Bora comer fora? Bar Paixão Nacional

Olá pessoal, 
Eai já pensaram onde irão esse final de semana? 
Que tal uma dica... 


O bar Paixão Nacional tem ótimas porções e ótimos preços.
O mais pedido é o "Esquema Tático" onde você escolhe um petisco para defesa, meio campo e ataque, as opções são as seguintes: 

DEFESA
-Fritas
-Polenta
-Mandioca
-Pão de alho

MEIO-CAMPO
-Linguiça cuiabana (linguiça recheada de queijo)
-Linguiça apimentada
-Calabresa
-Coração

ATAQUE
-Contra-filé
-Isca de frango
-Isca de peixe
-Filé Mignon


Para pedir você escolhe petisco de cada, por exemplo (fritas, calabresa e filé mignon), e só paga pelo ultimo. 
Os preços são realmente bons, e as porções bem servidas. 
O bar não é grande, a maioria das mesinhas são na rua, mas o serviço é muito bom!
Vale a pena conhecer :)


Vale conhecer a página deles no facebook: https://www.facebook.com/pages/Paix%C3%A3o-Nacional-BAR/487762974587178
Lá vocês vão poder ter mais informações sobre promoções. 


Paixão Nacional Bar - Rua Oswaldo Cochrane nº265 - (13) 3301-5375

Espero que vocês gostem!
Beijos Bia :)

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Falso Salpicão

Olá pessoal, demorei (muito) mas voltei!
Como foram de Natal e Ano Novo?
Hoje vou passar para vocês uma receita super fácil de fazer, e bem gostosa, o meu falso Salpicão hahahahah. Chamo ele de falso porque aqui em casa ninguém come salsão, então tirei ele da receita!
O meu é de tender porque fiz no Natal, mas também pode ser feito de frango cozido, que é a receita original.

Então vamos lá...



Ingredientes:
2 xícaras de mussarela de búfala picada
1/2 tender assado ou 2 peitos de frango cozidos
3 batatas cozidas
2 cenouras cozidas
2 talos de salpicão (não usei)
1 maçã picada
1 vidro de palmito
1 lata de milho ou de ervilhas
1 xícara de nozes picadas
manjericão
limão
maionese
azeite, sal e pimenta a gosto.
alface americana (para decorar)
tomate cereja (para decorar)

Preparo
Em uma vasilha grande, onde você possa misturar os ingredientes, coloque as batatas, as cenouras e o tender, já frios, cortados em cubinhos, acrescente a mussarela de búfala picada, a maçã e  metade do limão espremido, porque senão a maçã pode ficar escura, e misture. Pique o palmito em rodela ou cubinhos e coloque na vasilha, acrescente o milho, as nozes picadas grosseiramente e manjericão também picado grosseiramente.
Regue com azeite e coloque o sal e a pimenta. Aos poucos vá acrescentando a maionese e misturando até que fique no ponto certo. Deixe na geladeira até servir.
Num prato decore a volta com alface americana e no meio coloque o salpicão, como na foto.
Sirva gelado.

Ps.: Como a gente aqui em casa adora manjericão eu acrescentei ele na receita, porém a original não tem.
Ps².: Se você for fazer de frango não faça ele em cubinhos e sim em um desfiado grosso.
Ps³.:  Se você não gostar de comida agridoce, indico você a tirar a maçã!


Espero que vocês tenham gostado.
Deixem suas sugestões nos comentários :)

Degustem e divirtam-se :)

Beijos Bia Macia

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